Sultan, Турецкий ресторан в лондонском районе Редбридж, Англия
Sultan это турецкий ресторан в лондонском районе Редбридж, где подают традиционные блюда, такие как кебабы, мезе и блюда на гриле. Кухня закупает ингредиенты на местных рынках и делает ставку на простые способы приготовления.
Ресторан основали Чра и Занди, причем Чра привнесла кулинарные традиции из северного Ирака, которые передавались в ее семье. Эти корни до сих пор влияют на то, что подают и как готовят еду.
Название происходит от османского наследия, и посетители могут увидеть, как турецкие кулинарные традиции применяются к повседневным блюдам. Кухня сочетает региональные техники с ингредиентами, найденными на местных рынках.
В ресторане умеренные цены, и для групп от четырех человек автоматически добавляется 18 процентов чаевых. Это стоит учитывать при планировании бюджета.
Кухня объединяет северноиракские методы приготовления с современными интерпретациями, создавая сочетание, которое редко встречается в этой части Лондона. Посетители получают нечто большее, чем предлагает большинство турецких ресторанов поблизости.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
