Amber London, Ресторан в лондонском районе Тауэр-Хамлетс, Соединённое Королевство
Amber London это средиземноморский ресторан в Лондоне, где вкусы Южной Европы сочетаются с современной кухней. В зале видны каменные стены, деревянные столы и растения в горшках, создающие непринуждённый фон для еды.
Название происходит от древнего Янтарного пути, торгового маршрута, соединявшего Средиземноморье с Северной Европой. Эта отсылка объединяет старые торговые традиции с подходом ресторана к средиземноморской кухне в Лондоне.
Ресторан поощряет общую трапезу через маленькие тарелки, предназначенные для передачи по столу. Так средиземноморские традиции еды входят в современную лондонскую жизнь. Вы чувствуете, как еда становится поводом для людей собираться и разговаривать.
Ресторан находится в районе Олдгейт-Ист. В будни он открывается раньше, чем закрывается по воскресеньям. Имейте в виду, что часы работы меняются в зависимости от дня, а по воскресеньям закрытие немного раньше.
Кухня делает собственный зелёный тахини с нуля и подаёт его к многим блюдам, сочетая традиционные средиземноморские вкусы с современной техникой. Этот домашний элемент отличает кухню от обычных средиземноморских ресторанов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
