Pizza Forum, Пиццерия в Риме, Италия
Pizza Forum - это пиццерия рядом с Колизеем в Риме, где пекут пиццу в неаполитанском стиле с тонкой корочкой в дровяных печах. Тесто ферментируется 48 часов, прежде чем его формуют и запекают.
Заведение находится рядом с Колизеем с 1988 года, обслуживая как местных жителей, так и международных путешественников на протяжении десятилетий. Его долгое присутствие в этом районе сделало его знакомым местом для посетителей окрестностей.
Ресторан готовит еду по старинным средиземноморским методам, используя ингредиенты из региона и техники, которые передавались в семьях итальянских пиццайоло.
Ресторан открыт ежедневно с 9:00 до полуночи и предлагает пиццу разных размеров в просторной обеденной зоне. Добраться туда удобно, и здесь много мест как для групп, так и для отдельных посетителей.
Пиццы имеют тонкую основу, похожую на креп, которую едят столовыми приборами, а не держат руками. Эта особенность отличает их от традиции есть руками, распространенной во многих других пиццериях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
