Le Gusto Café, Итальянский ресторан в Мартиге, Франция
Le Gusto Café — это итальянский ресторан в Мартиге, известный пастой ручной работы и свежими сезонными продуктами. Заведение импортирует итальянские продукты для своих блюд и выходит окнами на порт, имеет как места внутри, так и террасу снаружи.
Ресторан был основан в 2009 году после того, как шеф-повар Фабьен Морреале путешествовал по миру 2 года и работал вместе с известными французскими поварами. Этот опыт сформировал его подход к сочетанию итальянских традиций с местными ресурсами.
Заведение берет продукты у местных производителей и итальянских поставщиков, что отражает связь между этим портовым городом и средиземноморскими традициями. Посетители могут ощутить, как сезонная кухня связывает сообщество с ритмами природы и далекими кулинарными культурами.
Ресторан расположен у гавани, его легко найти, есть достаточно места как внутри, так и снаружи для разных предпочтений. Посетителям стоит учесть, что он работает только со вторника по субботу, так что лучше планировать заранее.
Ресторан обновляет меню каждые 2 недели, чтобы включить новые сезонные продукты, сохраняя классические итальянские техники приготовления. Такая регулярная смена держит кухню свежей, не отказываясь от традиции.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
