Bahary Fish Restaurant, Ресторан морепродуктов в Наср-Сити, Каир, Египет
Bahary Fish Restaurant — это ресторан морепродуктов в районе Наср-Сити в Каире, Египет, занимающий два этажа, с открытой кухней, видимой из обеденного зала. Заведение подходит для тех, кто ищет свежую рыбу и моллюсков, приготовленных по египетским рецептам.
Ресторан открылся в 1995 году, что делает его одним из самых долго работающих заведений морепродуктов в Наср-Сити. Он завоевал репутацию за эти годы, придерживаясь традиционных методов приготовления, а не следуя меняющимся кулинарным трендам.
Меню отражает египетскую прибрежную кухню, с блюдами, которые опираются на рыбу и моллюсков, распространённых в Средиземном и Красном морях. Наблюдение за открытой кухней даёт ясное представление о том, как местные повара обрабатывают и приправляют морепродукты в повседневном египетском стиле.
Ресторан находится на улице Макрам Эбаид в 6-й зоне Наср-Сити и открыт каждый день, так что время можно выбрать гибко. Здесь часто бывает много людей, особенно по выходным и вечерам, поэтому прийти пораньше или в непиковые часы значит провести время комфортнее.
Одним из фирменных блюд здесь является рыбный суп, приготовленный из свежей икры и приправленных моллюсков по египетским прибрежным рецептам, которые редко встречаются в меню ресторанов Каира. Постоянные клиенты часто возвращаются именно за этими супами, которые редко освещаются в описаниях заведения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
