Mister O1 Pizza, Пиццерия в Форт-Лодердейле, США
Mister O1 Pizza — это итальянская пиццерия в центре Форт-Лодердейла, Флорида, известная своими тонкими пиццами, приготовленными из импортных итальянских ингредиентов. Тесто проходит длительный процесс подготовки перед выпечкой, а меню сосредоточено на стиле пиццы, уходящем корнями в южную Италию.
Шеф-повар Ренато Виола начал делать пиццу еще ребенком в южной Италии и провел десятилетия, развивая свое мастерство, прежде чем приехать в США. Он прибыл по визе O1, разрешению, которое выдается людям, признанным за исключительные способности, и открыл этот ресторан в Форт-Лодердейле.
Название ресторана происходит от визы O1, американского разрешения на работу, которое выдается людям с исключительными навыками, и которое основатель использовал, чтобы переехать в Америку. Это происхождение придает заведению значение, выходящее за пределы пиццы, связывая мастерство и личную историю так, что это легко почувствовать, когда ты там.
Ресторан находится на NE 4th Street в центре Форт-Лодердейла, в пределах пешей доступности от нескольких отелей и главной коммерческой зоны. Бронирование — хорошая идея, особенно по выходным, когда заведение обычно заполняется.
Ресторан проводит школу пиццы, где гости могут поработать с тестом под руководством опытного пиццайоло. Это одно из немногих мест во Флориде, где можно научиться такой традиционной технике на работающей кухне, а не в классе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
