Red's True Barbecue, Ресторан барбекю в Лидсе, Великобритания
Red's True Barbecue — это ресторан барбекю в центре Лидса, который готовит копченое мясо по традиционным американским методам. В меню есть грудинка, ребра, свинина пуллед и курица, приготовленные методом медленного копчения.
Ресторан открылся, чтобы привнести подлинные американские техники барбекю и вкусы на британскую кулинарную сцену. Его появление помогло познакомить местных посетителей в Лидсе с методами медленного копчения.
В зале видны открытый кирпич и неоновое освещение, гости сидят за длинными общими столами в американском стиле. Такая планировка поощряет непринужденный совместный опыт, когда посетители едят вместе, а не по отдельности.
Ресторан работает со среды по воскресенье, открывается в полдень и закрывается в 21:00 по будням и в 22:00 по выходным. Расположение в центре города делает его легко доступным для тех, кто исследует район.
В меню есть закуски, копченые на гикори, которые предлагают насыщенный вкус в небольших порциях. Их подают с крафтовым пивом, подобранным специально, чтобы дополнить дымный, пикантный характер мясных блюд.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
