Prasowy, Ресторан молочного бара в Варшаве, Польша
Prasowy — это молочный бар в центре Варшавы, где подают традиционные польские блюда, такие как вареники, борщ и картофельные оладьи, в простом обеденном зале. Длинные общие столы и стойка, где вы забираете еду, определяют вид и планировку заведения.
Ресторан открылся в 1954 году, когда молочные бары создавались по всей Польше как субсидируемые столовые, предназначенные кормить рабочих и людей с низкими доходами. Большинство таких заведений закрылись после окончания коммунистического периода, что делает выжившие, как этот, редкостью в городе.
Prasowy — один из старейших сохранившихся молочных баров Варшавы, привлекающий смесь студентов, офисных работников и пожилых постоянных посетителей, которые без церемоний делят длинные столы. Сесть с подносом вареников рядом с незнакомцем — совершенно нормальная часть еды здесь.
Бар работает по системе самообслуживания, поэтому вы стоите в очереди у стойки, заказываете и платите, прежде чем найти место. Позднее утро или время сразу после полудня обычно спокойнее, чем пик обеденного часа, когда очередь может стать длинной.
Название Prasowy происходит от польского слова, означающего пресса, так как заведение когда-то находилось рядом со зданием газеты, и журналисты были среди его постоянных клиентов. Эта связь с миром прессы города сегодня легко ускользает, но остаётся частью истории заведения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
