B&C Barbeque, Ресторан барбекю в Уичито, США
B&C Barbeque — это ресторан барбекю в Уичито, предлагающий копченое мясо в техасском стиле и домашние гарниры, приготовленные в специально построенной коптильне. В заведении есть обеденный зал с полным обслуживанием и буфетная секция для удобного выбора блюд.
Ресторан основали Кэри Маурер и его отец, которые вместе построили коптильню и продолжили семейную традицию копчения мяса. Заведение работает на том же месте, сохраняя этот практический подход к приготовлению барбекю.
Ресторан служит местом встречи, где спортивные фанаты смотрят матчи на нескольких экранах, наслаждаясь местным разливным пивом и коктейлями ручной работы. Заведение объединяет людей, которые хотят совместить еду с развлечениями и общением.
Ресторан расположен в центре города и предлагает как буфет, так и обычное меню в зависимости от времени суток. Посетителям стоит планировать свой визит, исходя из того, предпочитают ли они самообслуживание или заказ за столиком.
Фирменное блюдо здесь — хот-дог из говядины Ангус, обернутый в бекон с халапеньо, обжаренный во фритюре и украшенный домашним кесо и пико-де-гальо. Это творение сочетает несколько кулинарных техник в одном неожиданном блюде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
