Mama's Rodizio, Бразильский ресторан в Сартрувиле, Франция.
Mama's Rodizio — это бразильский ресторан в Сартрувиле, который подает непрерывно жаренное на гриле мясо, принесенное к вашему столу на длинных шампурах. Обученные официанты перемещаются по залу и предлагают разные куски в течение трапезы, нарезая порции прямо на тарелку каждого гостя по его желанию.
Ресторан начинался как семейный бизнес и привнес бразильские традиции барбекю в гастрономическое сообщество Сартрувиля. С момента открытия он стал постоянным местом среди местных жителей, ищущих такой стиль обслуживания.
Ресторан объединяет бразильские традиции гриля с местными французскими продуктами, подавая куски мяса со свежими салатами и домашними гарнирами. То, как здесь едят, поощряет к общению и непринужденной беседе, так как гости сидят за общими столами и задают темп трапезы, поднимая и опуская небольшую табличку на своем месте.
Ресторан находится на улице Рене Брюле, и перед посещением рекомендуется бронировать столик по телефону. Часы работы меняются в зависимости от дня недели, поэтому стоит заранее уточнить, когда заведение открыто.
Гости управляют темпом обслуживания с помощью небольшого картонного диска на своем столе, переворачивая его, чтобы показать, когда они хотят больше мяса или нуждаются в перерыве. Эта простая система позволяет каждому есть в своем темпе, не чувствуя спешки или переедания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
