The Eight, Китайский ресторан в Хеймаркете, Австралия
The Eight занимает просторный обеденный зал на 3 этаже Market City в Хеймаркете. Здесь современная мебель и стена с LED экраном, привлекающая взгляд. Планировка позволяет посетителям свободно перемещаться по залу, любуясь современным дизайном и видом на открытую кухню.
Ресторан открылся в 2013 году как часть Zilver Group, начав с традиционной кантонской кухни. Со временем он включил элементы разных китайских кулинарных традиций, чтобы расширить предложение.
Ресторан черпает вдохновение из восьми разных китайских кулинарных школ. В меню представлены блюда, подчёркивающие региональные особенности и традиционные методы приготовления. Посетители видят, как разные кулинарные регионы Китая отражены в меню и техниках приготовления.
Обед подают с понедельника по пятницу с 10:00 до 15:30, а по выходным с 9:00 до 15:30. Ужин ежедневно с 17:30 до 23:00. Кухня перестаёт принимать заказы в 21:15, поэтому посетителям стоит приходить заранее, чтобы успеть заказать и поужинать до закрытия.
Название происходит от восьми разных кулинарных школ, которые лежат в основе меню и философии кухни. Эта концепция создаёт продуманную структуру для изучения и воплощения региональных китайских блюд.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
