Chez Mamie, Ресторан в Виллар-де-Ланс, Франция
Chez Mamie — это семейный ресторан, расположенный напротив туристического офиса в центре Виллар-де-Ланс. Кухня готовит традиционные французские блюда из продуктов от местных производителей и фермеров.
Ресторан открылся в 2019 году с целью возродить аутентичные семейные рецепты из региона Французских Альп. Эти рецепты передавались из поколения в поколение, представляя кулинарные традиции горного сообщества.
Название — это отсылка к бабушке, что отражает домашнюю атмосферу, которую чувствуют гости, входя в помещение. Посетители ощущают тепло благодаря простой деревянной мебели и мягкому освещению, которое напоминает семейную столовую, а не формальный ресторан.
Ресторан открыт ежедневно с 12:00 до 14:00 и с 19:00 до 21:30, и имеет доступ для людей с ограниченной подвижностью. Центральное расположение напротив туристического офиса делает его легким для поиска.
Каждое утро блюдо дня появляется на черной доске с фотографиями свежих приготовлений из кухни. Это дает посетителям интересный взгляд на ремесло приготовления каждого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
