Dal Brigante Gasperone, Итальянский ресторан в Аричче, Италия
Dal Brigante Gasperone это итальянский ресторан в Аричче, где готовят традиционную пасту, свежие морепродукты и мясо с местных рынков. В меню есть классические блюда региона и домашние десерты.
Ресторан сохраняет традиционные техники приготовления Castelli Romani и представляет поколения кулинарного мастерства. Эти методы приготовления происходят из долгой истории в этом регионе.
В меню представлены specialties из Лацио, такие как porchetta, trippa alla romana и pappardelle al cinghiale, которые отражают то, как люди в этом регионе едят и готовят. Эти блюда раскрывают местные кулинарные традиции, формировавшие трапезы здесь на протяжении поколений.
Ресторан находится на Via Borgo San Rocco и открывается вечером для посетителей. Можно платить кредитными картами, а часы работы зависят от дня недели.
Каждый вечер на вашем столе есть выбор местных вяленых мяс, оливок и бобов. Эти простые закуски показывают местные ингредиенты в их самой прямой форме и задают тон тому, что будет дальше.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
