Fogo de Chão, Бразильский стейк-хаус в Ривер-Норт, Чикаго, США
Fogo de Chão — бразильский стейк-хаус в Ривер-Норт, где умелые гаучо жарят и нарезают разные куски мяса прямо у вашего стола на открытом огне. Гости также могут попробовать большой салат-бар со свежими местными ингредиентами.
Ресторан открылся в 1979 году в Порту-Алегри, Бразилия, а позже расширился, чтобы принести настоящую бразильскую традицию гриля в США. Этот рост помог познакомить более широкую аудиторию за пределами Южной Америки с методом шураско.
Опыт восходит к традициям гаучо южной Бразилии, где приготовление мяса у стола создаёт социальный ритуал трапезы. Гости участвуют в общем застолье, которое подчёркивает общность и единение.
До ресторана легко добраться, и персонал объяснит, как всё устроено, когда вы придёте. Рассчитывайте на неспешный ужин, ведь еду готовят у вашего стола, и ею стоит наслаждаться.
Гости используют двусторонний диск, чтобы самим задавать темп трапезы. Зелёная сторона даёт сигнал официантам приносить ещё мяса, а красная означает, что вы хотите сделать паузу и перевести дух.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
