Saltgrass Steak House, Американский стейк-хаус в Хамбле, Техас, США
Saltgrass Steak House — это американский стейк-хаус в Хамбле, городе к северу от Хьюстона, входящий в техасскую сеть ресторанов. В зале стоят деревянные столы, есть места в кабинках и отдельный бар, где подают и еду, и напитки.
Сеть Saltgrass Steak House была основана в Техасе в 1990-х годах и получила своё название от солончаковых прерий, где когда-то пасся техасский скот. Заведение в Хамбле открылось, когда пригороды Хьюстона расширялись на север и всё больше жителей селилось в этом районе.
Меню черпает вдохновение из техасской ранчевой кухни: жареная говядина и гарниры, отражающие, как готовили еду в этой части штата на протяжении поколений. Неформальная обстановка и щедрые порции придают трапезе расслабленный и простой характер, которого местные ожидают от техасского стейк-хауса.
Ресторан находится вдоль шоссе 59, поэтому до него легко добраться на машине из большинства районов Хамбла. Бронировать столик стоит в выходные и в часы пик за ужином, так как место быстро заполняется.
Название сети происходит напрямую от солончаковых прерий, которые когда-то покрывали большую часть побережья Техасского залива, где пасся скот лонгхорнов, прежде чем землю застроили. Интерьер ресторана отсылает к этой истории скотоводства с помощью клеймёных элементов и состаренного дерева по всему залу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
