29 Degrees North®, Ресторан североиндийской кухни в Бенгалуру, Индия.
29 Degrees North это ресторан в Бенгалуру, который подает вегетарианские блюда из Северной Индии, включая Chole Bhature, пшеничные Phulkas, Makki Roti и традиционные деликатесы Chaat из Дели. Меню сосредоточено на хлебе из пшеницы и блюдах без мяса, типичных для североиндийской кухни.
Ресторан был основан, чтобы познакомить Бенгалуру, город, в первую очередь сформированный южноиндийскими кулинарными стилями, с аутентичной североиндийской кухней. Он сыграл роль в расширении гастрономической сцены технологического центра.
Ресторан использует традиционные методы приготовления из Северной Индии, готовя блюда, распространенные на кухнях Дели. Посетители могут наблюдать, как команда переносит эти классические техники в современный ресторан.
Ресторан открывается только вечером и использует современную платежную систему с цифровыми опциями, так что вы сможете оплатить бесконтактно. Полезно проверить точное время работы перед визитом, так как часы работы ресторана могут меняться.
Ресторан адаптирует классические североиндийские рецепты к преимущественно вегетарианской пищевой культуре Бенгалуру, создавая региональные вариации известных блюд. Эта адаптация позволяет посетителям ощутить североиндийские вкусы с местной перспективы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
