Chili Thaï, Тайский ресторан в Мюлузе, Франция
Chili Thaï — это ресторан на Rue des Tanneurs, который специализируется на северотайских блюдах, включая известные, такие как Pad Thai и Khao Soi, кокосовый суп с лапшой и курицей. В меню есть разные карри с выбором белка, которые подают с жасминовым рисом в традиционных бамбуковых контейнерах.
Заведение основал шеф-повар Rapeewat Kaewsanit, который привёз признанный кулинарный опыт из Таиланда в Мюлуз. Это заведение представляет прямое перенесение северотайских кулинарных традиций в этот эльзасский город.
Заведение сохраняет аутентичные тайские методы приготовления благодаря полностью тайскому персоналу, который готовит региональные блюда с ингредиентами и техниками Северного Таиланда. Посетители получают кухню, верную своему происхождению, а не адаптированную к местным вкусам.
Заведение открыто с понедельника по субботу в обеденное и вечернее время. Посетителям стоит приходить пораньше в часы пик, чтобы спокойно получить столик.
Ресторан подаёт жасминовый рис в бамбуковых контейнерах ручной работы, что отражает сосредоточенность на традиционных методах подачи. Эта деталь показывает, насколько глубоко северотайский подход проникает в каждый аспект гастрономического опыта.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
