Veg Treat Regalia, Мексиканский вегетарианский ресторан в Боривали Вест, Мумбаи, Индия
Veg Treat Regalia — мексиканский ресторан в Боривали Вест, который подает вегетарианские версии классических блюд наряду с международными вариантами. Современный зал рассчитан примерно на 100 гостей и сосредоточен на растительных интерпретациях традиционных рецептов.
Ресторан был создан, чтобы соединить мексиканские кулинарные техники с индийскими вегетарианскими предпочтениями и основать специализированную концепцию питания в Мумбаи. Это сочетание двух кулинарных традиций определяет заведение с момента его открытия.
Ресторан показывает, как мексиканские кулинарные традиции адаптируются к индийским вегетарианским обычаям питания через выбор блюд в меню. Посетители попадают на кухню, где встречаются и влияют друг на друга две разные пищевые культуры.
Ресторан расположен рядом с отелем Aura, и его легко найти в этом районе. Лучше бронировать заранее, так как места могут быстро закончиться, особенно по выходным.
Фирменное блюдо — рис в глиняном горшке, где рис готовят на пару с сезонными овощами и специальными соусами в земляной посуде. Это блюдо объединяет традиционные индийские методы приготовления с мексиканскими вкусами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
