Windhuk, Немецкий ресторан в Моэме, Сан-Паулу, Бразилия
Windhuk это немецкий ресторан в Моэме, Сан-Паулу, где подают традиционную немецкую кухню в обеденном зале с деревянными панелями. В меню есть Schlachplatte Frito, различные колбасы собственного производства, айсбайн и касслер.
Ресторан был основан в 1948 году и получил свое название в честь немецкого корабля, который прибыл в Бразилию в 1939 году и не смог вернуться в Германию из-за Второй мировой войны. Бывший член экипажа того корабля основал ресторан после освобождения из лагеря для интернированных в Сан-Паулу.
Место сохраняет немецкие кулинарные традиции через такие блюда, как паприка-шницель, хакепетер и яблочный штрудель, которые подают с немецким пивом и вином. Эти блюда отражают кулинарную культуру, которую ценят гости немецкого происхождения, и их связь с родиной.
Заведение находится на Alameda dos Arapanés и открыто со вторника по воскресенье на обед и ужин. Персонал говорит на нескольких языках и может помочь посетителям разобраться с меню и впечатлением от обеда.
Ресторан обязан своим существованием историческому обстоятельству: основатель был членом экипажа немецкого корабля, застрявшего в Бразилии во время войны. Эта личная история выживания и восстановления вплетена в каждый аспект того, что место предлагает сегодня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
