L'Orto del Centro, Овощная лавка и пиццерия в Монце, Италия.
L'Orto del Centro это магазин, где прилавок со свежими продуктами и пиццерия находятся в одном помещении. Здесь можно купить сезонные овощи местного выращивания и заказать пиццу ручной работы, которую готовят тут же.
Магазин был связан со Scuola Agraria del Parco di Monza, школой, сосредоточенной на устойчивом сельском хозяйстве в регионе. Эта связь с самого начала определяла, как магазин берёт и продаёт свою продукцию.
Название отсылает к огороду, связывая это место с местными практиками выращивания и сезонными продуктами. Это отражает то, как итальянцы ежедневно берут свежие ингредиенты и строят блюда вокруг того, что предлагает рынок.
Здесь можно купить продукты и поесть в одном месте, что удобно совмещать с другими делами. Свежие продукты меняются в зависимости от сезона, поэтому выбор будет зависеть от того, когда вы зайдёте.
Место участвует в программах огородотерапии, где заключённые выращивают продукты и развивают сельскохозяйственные навыки. Это даёт людям в тюрьме шанс на реабилитацию через практическую работу в саду.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
