Industry Kitchen, Ресторан и пиццерия в South Street Seaport, Нью-Йорк, США
Industry Kitchen — это ресторан и пиццерия у реки в South Street Seaport с угловатым кирпичным зданием под FDR Drive. Пространство вмещает около 300 гостей внутри и снаружи с видом на East River.
Заведение было построено в South Street Seaport, районе с корнями как оживленный портовый район. Дизайн использует необработанный бетон и переработанное дерево по всему пространству, создавая визуальную связь с индустриальным прошлым района.
Кухня сочетает стили приготовления из разных регионов в меню с пиццей на дровах и мясом на гриле, которое готовят прямо перед гостями. Открытая планировка позволяет наблюдать за всем процессом приготовления и чувствовать себя частью происходящего.
Заведение находится прямо на South Street и работает каждый день с продленными часами с полудня до позднего вечера. Настоятельно рекомендуется бронировать столик, особенно по выходным, когда места быстро заполняются.
Дровяная печь использует естественно ферментированное тесто для пиццы, приготовленной традиционными методами, что придает корочке особые качества. Окна от пола до потолка обрамляют виды на мосты гавани и противоположную набережную во время каждой трапезы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
