Uncle Julio's Arlington, Мексиканский ресторан в Арлингтоне, штат Техас, США
Uncle Julio's Arlington — это мексиканский ресторан в Арлингтоне, штат Техас, который подает блюда, приготовленные из нарезанного вручную мяса, авокадо сорта Хасс и овощей, запеченных на мескитовых дровах. В заведении есть как закрытый обеденный зал, так и открытая терраса.
Ресторан открылся в Арлингтоне в то время, когда традиционные мексиканские техники приготовления редко встречались в местной ресторанной сцене. За годы он собрал поклонников среди жителей, ищущих еду, приготовленную более традиционным способом.
Uncle Julio's известен своими домашними тортильями, которые готовят свежими каждый день на открытой кухне, за которой гости могут наблюдать со своих мест. Это придает блюду рукотворное качество, что отличает его от многих других текс-мекс заведений в этом районе.
В выходные и в загруженные вечера лучше бронировать заранее, так как заведение быстро заполняется. Гости без бронирования обычно могут подождать в баре или на открытой площадке, пока не освободится столик.
Десерт Chocolate Pinata — это шоколадная оболочка, которую гости сами разбивают за столом, чтобы найти внутри свежие фрукты и мини-чуррос. Название является прямой отсылкой к традиционной мексиканской пиньяте, что придает блюду игривый оттенок знакомой традиции.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
