Columbus Café & Co, Кафе и ресторан на вынос в Монпелье, Франция
Columbus Café & Co — это кафе и ресторан на вынос в клинике Millennium Clinic, где подают кофе арабика, приготовленный обученными бариста, а также свежую выпечку, сэндвичи и салаты. Блюда готовят ежедневно, и их можно съесть на месте или взять с собой.
Сеть открылась в 2015 году как часть французской сети кофеен, которая расширилась до более чем 200 заведений по всей стране. Бизнес-модель была сосредоточена на привнесении кофейной культуры в городские и медицинские учреждения.
Кафе закупает ингредиенты у местных производителей и поддерживает общественные инициативы через партнерства с местными организациями в городе.
Заведение расположено в клинике Millennium Clinic и предлагает умеренные цены на свои блюда. Вход через клинику, есть места для сидения внутри и стойка быстрого обслуживания для тех, кто берет еду с собой.
Кафе ежедневно готовит домашние маффины на месте и подает эксклюзивный напиток под названием Elixir Columbus, которого нет больше нигде в сети. Эти творения придают заведению собственную идентичность в более широкой сети.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
