Le Pic Vert, ресторан в Дусье, Франция
Le Pic Vert это ресторан в переоборудованной ферме недалеко от Дусье, где подают французскую региональную кухню на просторной террасе с видом на пейзаж Юры. Здание сохраняет сельский характер и предлагает обеденные залы и доступные удобства для посетителей.
Здание начиналось как традиционная ферма Юры и позже было приспособлено для ресторана, сохранив свои региональные архитектурные особенности. Это преобразование отражает, как сельские объекты в этом районе развивались, чтобы обслуживать туризм.
Ресторан использует продукты от местных производителей и включает в меню мед от местных пасечников и напитки ручного производства, сделанные на месте.
Места есть как в помещении, так и на улице, с доступом для инвалидных колясок и парковкой для посетителей, приезжающих на машине. Терраса особенно удобна в теплые месяцы, когда погода позволяет есть на открытом воздухе.
Ресторан имеет собственную коллекцию из примерно 120 ульев, разбросанных на разных высотах в этом районе, для производства меда для своей кухни. Это прямое производство меда отличает его от типичных заведений питания и создает прямую связь между ландшафтом и подаваемой едой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
