L'envie, Ресторан в Амьене, Франция
L'envie расположен вдоль Соммы в Амьене и имеет два уровня: внизу старые сводчатые потолки, а наверху обеденный зал со стеклянной крышей. Здесь сочетаются средневековая архитектура и современный дизайн, создавая два разных пространства для еды со своим характером.
Ресторан находится в районе, корни которого уходят в Средневековье, когда торговля вдоль берега реки формировала это место. На протяжении веков эта прибрежная зона превратилась из торговой в место встреч для еды и отдыха.
Кухня предлагает региональные блюда Пикардии, включая традиционную фисель пикард, креп с ветчиной, грибами и сыром. Эти рецепты отражают, как люди в этой местности питались поколениями, и остаются важными для местной пищевой культуры.
Посетителям стоит бронировать заранее, так как заведение принимает резервации и работает большинство вечеров на ужин. Два уровня имеют разную атмосферу, поэтому укажите свои предпочтения при бронировании.
Собственная кондитерская кухня создает свежие десерты ежедневно, выставляя их на грифельной доске, которая меняется в зависимости от сезона и доступных местных ингредиентов. Это показывает связь ресторана с ремесленной выпечкой и местными продуктами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
