El Laurel Gastrobar, Ресторан на пляже Сан-Хуан, Аликанте, Испания
El Laurel Gastrobar это современный гастробар на пляже Сан-Хуан в Аликанте, где готовят современные блюда из местных продуктов. В меню есть такие блюда, как артишоки на гриле и баклажаны в медовой глазури.
Ресторан открылся в 2013 году во время кулинарных перемен в районе пляжа Сан-Хуан. В этот период появилось много новых заведений и рос интерес к свежим подходам в питании.
Кухня делает акцент на местных ингредиентах региона и использует традиционные испанские техники приготовления, а местные вина и средиземноморские вкусы играют главную роль.
Заведение находится рядом с пляжем, и до него легко дойти пешком, особенно в хорошие дни, когда можно полностью использовать открытую зону с местами для сидения. Лучше планировать визит заранее, так как это место популярно и может быть переполнено в часы пик.
В обеденном зале есть раздвижные стеклянные стены, которые полностью открываются в хорошие дни, создавая единое пространство внутри и снаружи, наполненное естественным светом. Сочетание деревянных столов и плетеных стульев придает месту непринужденный вид, как на берегу моря.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
