Khmer Grill Restaurant, Тайский ресторан в Сием-Рипе, Камбоджа
Khmer Grill это ресторан в Сием-Рипе, который сочетает тайский и камбоджийский стили приготовления, используя свежие продукты от местных фермеров. В меню представлены традиционные блюда обеих кухонь, приготовленные просто, без лишних сложностей.
Ресторан открылся в 1990-х годах, когда камбоджийские кулинарные традиции возрождались и восстанавливались. Его основание помогло сохранить подлинные местные рецепты во времена культурного восстановления.
Кухня объединяет продукты с ближайших ферм и кулинарные техники, которые передаются в семьях региона из поколения в поколение. Гости могут почувствовать, как эти методы формируют вкус классических блюд, которые подают в повседневных трапезах по всему Сием-Рипу.
Ресторан находится рядом со Старым рынком, куда легко дойти пешком из большинства центральных районов города. Часы работы с утра до вечера, так что можно зайти, когда захочется поесть.
Владелец связывает обед здесь с местными общественными проектами, приглашая гостей посетить школу внутри соседнего храма. Это даёт посетителям возможность увидеть больше, чем кухню, и узнать больше об окружающем сообществе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
