Tikka Tonight Restaurant, Индийский ресторан в Муссафе Сания, Абу-Даби, Объединенные Арабские Эмираты
Tikka Tonight — это индийский ресторан в районе Муссафа Сания в Абу-Даби, специализирующийся на блюдах на гриле, таких как тикка, кебабы и бараньи отбивные. В меню также представлены рецепты со всего Индийского субконтинента, включая пакистанскую и хайдарабадскую кухню.
Ресторан возник в результате расширения южноазиатской кухни в Абу-Даби, которое развивалось вместе с прибытием рабочих с Индийского субконтинента за последние десятилетия. Муссафа стала одним из первых районов, где сосредоточились такие рестораны, отражая сообщества, которые там поселились.
Меню объединяет кулинарные традиции нескольких регионов Южной Азии, представляя индийские, пакистанские и хайдарабадские блюда рядом. Это разнообразие отражает вкусы сообщества, которое сложилось вокруг таких заведений в городе.
Ресторан находится в промышленном районе Муссафа, до которого проще всего добраться на машине или такси, так как общественный транспорт там ограничен. Забронировать столик заранее — хорошая идея, особенно для групп или вечерних посещений.
Некоторые блюда, включая Малай Боти и бараньи отбивные, готовятся на специальных угольных грилях и подаются прямо к столу, еще шипя. Запах и звук свежей еды с гриля становятся частью трапезы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
