Il Leone Rosso, Итальянский ресторан в старом городе Сорренто, Италия
Il Leone Rosso это итальянский ресторан в старом городе Сорренто, внутри которого стоят деревянные столы и есть элементы средиземноморского декора. Большие окна выходят на Via Marziale, пропуская естественный свет и вид на пешеходную улицу.
Ресторан был основан с целью сохранить методы приготовления региона Кампания, в частности приготовление пиццы в печи на дровах. С годами способ работы оставался в основном неизменным, опираясь на те ранние решения.
Меню Il Leone Rosso опирается на ингредиенты из региона Кампания, с рыбой из Тирренского моря и овощами, выращенными поблизости. Рецепты следуют кулинарным привычкам, которые давно являются частью семейных кухонь Сорренто.
Ресторан находится в старом городе Сорренто, и до него легко дойти пешком от главной площади. Здесь принимают кредитные карты и есть доступ для людей в инвалидных колясках, так что вход удобен для всех посетителей.
Il Leone Rosso имеет собственный кондитерский отдел на месте, где ежедневно вручную готовят десерты и региональные сладости на основе фруктов. Многие посетители проходят мимо, не замечая этой части кухни, хотя она показывает ремесло, глубоко связанное с местными традициями сладкого.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
