Crêperie Paris Breizh, Крепери в 12-м округе, Париж, Франция
Crêperie Paris Breizh сочетает традиционные бретонские гречневые галеты с современными французскими блюдами, предлагая соленые и сладкие варианты в меню. В зале деревянные полы, столы и стены, создающие современную обстановку для обеда и ужина.
Заведение основано Бертраном Ларше, который привез кулинарные техники из родного Фужера в Бретани в Париж. Эта связь показывает, как региональные рецепты с запада Франции попали на столичную ресторанную сцену.
Название Paris-Breizh связывает бретонские корни с идентичностью столицы, показывая, как региональные пищевые традиции путешествуют и становятся частью городской жизни. Посетители ощущают кулинарный характер Бретани через каждое подаваемое блюдо.
Заведение открыто с понедельника по субботу с отдельным временем для обеда и ужина, имеет доступ для инвалидных колясок. Цены умеренные, что делает его доступным для разных бюджетов.
Каждая галета готовится из органической бретонской гречневой муки и масла Bordier, нормандского продукта, известного своим качеством. Меню включает более 60 различных французских региональных сидров, что расширяет региональный вкусовой опыт далеко за пределы Бретани.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
