Guzina Oaxaca, Ресторан в Мехико, Мексика
Guzina Oaxaca это ресторан в Мехико, где подают блюда из штата Оахака. Помещение небольшое и уютное, в нем сочетаются традиционный и современный стиль, а персонал кажется приветливым и хорошо знающим меню.
Ресторан создали, чтобы привнести вкусы Оахаки в столицу. Шеф-повар Алехандро Руис привнес свои знания традиционных рецептов и современных техник приготовления, чтобы основать это место.
Название отсылает к Оахаке, южному штату, чья кухня здесь в центре внимания. Интерьер с традиционными цветами и украшениями связан с регионом, а сотрудники делятся историями и происхождением каждого блюда.
Расположение рядом с Поланко делает его доступным, парковка есть в окрестностях. Ресторан работает на завтрак, обед и бранч по выходным, находится в оживленном и безопасном районе.
В меню есть такие блюда, как чапулинес, кузнечики, и другие традиционные закуски, которые многих посетителей застают врасплох. Также широко доступны безглютеновые варианты, что делает ресторан инклюзивным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
