Granville IDC Kitchen, Южноиндийский ресторан в Боривали-Вест, Мумбаи.
Granville IDC Kitchen — это южноиндийский ресторан в Боривали-Вест, который специализируется на традиционных блюдах региона. В меню есть доса, идли, тали и другие местные классические блюда, приготовленные по старинным кулинарным техникам.
Ресторан открылся в торговом центре Thakkar Shopping Mall, сохраняя традиционные методы приготовления блюд Южной Индии. За годы верные местные посетители помогли сохранить эти подлинные кулинарные практики.
В ресторане подают еду на традиционных металлических тарелках, а рецепты взяты из разных регионов Южной Индии. Такой подход к приготовлению и подаче знакомит многих гостей из Северной Индии с подлинными местными традициями питания.
Ресторан находится напротив железнодорожной станции Боривали, поэтому добраться легко, и блюда подают в течение дня. Принимают карты, цены умеренные.
Кухня смешивает собственные смеси специй на месте и ежедневно готовит свежие кокосовые чатни по рецептам из разных штатов Южной Индии. Такой домашний подход отличает ресторан от многих других в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
