Steak on the Green, Стейкхаус в Илинге, Великобритания
Steak on the Green это стейкхаус в Илинге, который специализируется на говядине с отдельных ферм по всей Великобритании. Мясо выдерживают на кости 28 дней, прежде чем готовить, чтобы вкусы полностью раскрылись.
Заведение открылось рядом со станцией Ealing Broadway, чтобы заполнить пробел в качественных ресторанах в жилых районах Западного Лондона. Место было выбрано намеренно, чтобы обслуживать район, где не было стейкхаусов.
Ресторан чтит британские традиции фермерства говядины, приветствуя посетителей из разнообразного местного сообщества. Пространство отражает то, как концепция традиционного стейкхауса адаптируется к соседям с разными вкусами и предпочтениями.
Ресторан принимает посетителей ежедневно и предлагает места как в помещении, так и на улице. Гостям стоит знать, что меню сосредоточено на мясных блюдах, хотя есть и альтернативные варианты.
Каждый кусок мяса проходит выдержку в помещениях с контролем температуры, прежде чем его готовят точно по пожеланиям клиента. Этот метод позволяет кухне довести каждый стейк до совершенства в соответствии с индивидуальными предпочтениями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
