The Original Carolina's Mexican Food, Мексиканский ресторан в Финиксе, США
The Original Carolina's Mexican Food это мексиканский ресторан в Финиксе, штат Аризона, где подают тако, буррито, энчиладас и другие традиционные блюда. Помещение просто обставлено и предназначено для быстрых, свежеприготовленных блюд, а не для долгого сидения.
Ресторан открылся в 1968 году, что делает его одним из старейших мексиканских ресторанов в Финиксе. За десятилетия он изменился очень мало и до сих пор следует тем же рецептам, с которых начинал.
Carolina's наиболее известен своими рукотворными тортильями, которые готовят свежими каждый день и которые являются центром почти каждого заказа. Есть здесь ощущается ближе к домашней кухне, чем к ресторану, и это одна из причин, почему местные постоянно возвращаются.
Ресторан приспособлен для быстрых блюд, и многие посетители выбирают еду на вынос, а не в зале. В busy периоды часто приходится немного подождать, поэтому если прийти не в пик, будет проще.
Несмотря на то, что ресторан известен в Финиксе десятилетиями, он никогда не открывал второго заведения и остаётся единственным местом. Выбор оставаться маленьким помог сохранить ежедневное приготовление неизменным в каждом блюде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
