La Murciana, Ресторан в Валенсии, Испания
Ла Мурсиана — ресторан в Валенсии, Испания, занимающий два этажа здания с большими окнами, которые пропускают естественный свет в залы. В меню представлены блюда из Валенсии и Мурсии, центральное место занимают блюда из риса.
Ресторан открылся в 1985 году, привнеся кулинарные традиции региона Мурсия в сердце Валенсии. С тех пор он остаётся на том же месте, заслужив устойчивую репутацию среди местных жителей.
Кухня сочетает традиции Валенсии и Мурсии, показывая, как оба региона подходят к своим ингредиентам и методам приготовления. Здесь можно увидеть, как местные рецепты применяются ежедневно.
Забронировать столик заранее — хорошая идея, особенно для групп или на выходных. Перед посещением стоит проверить часы работы, так как они могут меняться в зависимости от сезона.
Ресторан ухаживает за собственным садом, где выращивают определённые сорта томатов и перца для рисовых блюд в меню. Эти ингредиенты попадают прямо из сада на кухню, без длинной цепочки посередине.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
