Osteria Nuvoli, Ресторан во Флоренции, Италия
Osteria Nuvoli — ресторан во Флоренции рядом с Дуомо на Piazza dell'Olio, где подают традиционные тосканские блюда. Заведение имеет уличную стойку и две небольшие подвальные комнаты, датируемые 1100-ми годами, всего на 54 места, предлагая домашнюю пасту, ribollita, lampredotto и другие местные specialties.
Osteria Nuvoli начиналась как винная лавка рядом с большой кухней, обслуживавшей архиепископов Флоренции более 200 лет назад. Семья Nuvoli владеет ею с 1986 года, продолжая традицию, основанную семьёй Borgioli, которая управляла ею с 1951 по 1986 год.
Osteria Nuvoli отражает, как традиционные винные бары служили местом встреч во Флоренции для повседневных трапез и бесед. Уличная стойка с crostini, бутербродами и вином продолжает стиль старых винных лавок, встречающихся по всему городу.
Ресторан открывается рано утром и работает допоздна. Уличная стойка подходит для быстрого перекуса, а подвальные комнаты лучше для спокойной трапезы. Разумно бронировать заранее, особенно в обеденное время, так как мест мало.
Две подвальные комнаты были отремонтированы только в 1991 году, открыв своды 1100-х годов, которые показывают, насколько древнее это место. Эти комнаты с каменными стенами дают посетителям ощущение трапезы в другую эпоху.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
