Rioz Brazilian Steakhouse, Стейкхаус в Айрмо, Южная Каролина, США
Rioz Brazilian Steakhouse — это ресторан-чурраскария в Айрмо, Южная Каролина, где мясо на гриле приносят к столу на шампурах и нарезают по заказу. В меню входят говядина, свинина, баранина и птица, всё приготовлено на древесном угле.
Ресторан открылся в районе Айрмо, чтобы привнести бразильскую кухню чурраско в регион Колумбии в Южной Каролине. Он был одним из первых таких заведений в этой части штата.
Обслуживание следует бразильской традиции чурраско, когда персонал ходит по залу с шампурами мяса на гриле и нарезает прямо у стола. Этот стиль происходит из культуры гаучо южной Бразилии, где приготовление на открытом огне издавна является важной частью совместных трапез.
Ресторан находится в Айрмо, чуть севернее Колумбии, и до него проще всего добраться на машине. Запланируйте достаточно времени на полноценный приём пищи, так как всё происходит в собственном темпе с несколькими раундами подачи мяса.
Помимо подачи мяса, ресторан предлагает бар с салатами, морепродуктами и суши, что необычно для традиционной чурраскарии. Трапеза часто заканчивается ананасом на гриле, приправленным корицей и сахаром, бразильский обычай, который подают прямо с шампура.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
