A Pizza da Mooca, Пиццерия в Мооке, Бразилия
A Pizza da Mooca это пиццерия в Сан-Паулу, которая сосредоточена на традиционных итальянских стилях пиццы, используя свежие ингредиенты от местных поставщиков в регионе. Кухня использует импортную итальянскую муку и техники медленного подъема теста для приготовления каждой пиццы.
Ресторан был основан в 2011 году и стал первым в своем районе, кто производил пиццу, используя традиционные техники цельнозернового теста. Это заведение помогло сформировать культуру пиццы в этой части Бразилии.
Название отсылает к району Моока, где он работает, и стало укорененным в местном сообществе. Вы окажетесь среди местных завсегдатаев, которые ценят сочетание итальянской традиции и бразильских ингредиентов в еде.
Ресторан имеет разные часы работы каждый день недели, с продленным вечерним обслуживанием с четверга. Планируйте свой визит в зависимости от того, предпочитаете ли вы более тихие часы в начале недели или более оживленные выходные.
Ресторан получил признание на латиноамериканских конкурсах пиццы и регулярно появляется в международных рейтингах за свое качество. Эти награды показывают, что местные пиццерии могут конкурировать на глобальном уровне с известными заведениями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
