Kotobuki, Японский ресторан в Ботафого, Рио-де-Жанейро, Бразилия
Kotobuki это японский ресторан в Ботафого с разными обеденными зонами, включая суши-бар, где можно наблюдать за работой поваров, и более тихими секциями, отведенными для приватных трапез. Планировка позволяет выбрать между наблюдением за действием или более уединенным опытом.
Капитальный ремонт в 2012 году преобразил интерьер, сохранив традиционные японские элементы как часть дизайна. Редизайн от Ivan Rezende Arquitetura обновил пространство для современного использования, не отказываясь от его культурной основы.
Пространство использует натуральные материалы, такие как дерево, камень и керамика, что отражает то, как японский дизайн думает о гармонии и балансе. Проходя через разные зоны, вы замечаете, как эти материалы создают спокойное чувство в каждой комнате.
Ресторан открыт ежедневно, работает допоздна до 23:00 по пятницам и субботам для ужина. Лучше прийти пораньше или позвонить заранее, особенно в выходные, когда становится людно.
Фонтан с водой у входа, обрамленный стенами из натурального камня, отмечает переход, когда вы входите внутрь. Этот спокойный момент в начале задает спокойный тон, прежде чем вы дойдете до обеденных зон.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
