Tarng Lao Ia Shabu Shabu, Ресторан в деревне Дасюэ, Тайвань
Tarng Lao Ia Shabu Shabu — это ресторан, где гости готовят свежее мясо, овощи и морепродукты в персональных горячих горшках с бульоном за своим столом. Каждая станция для приготовления позволяет посетителям готовить свою еду в собственном темпе.
Ресторан сочетает японские методы приготовления с местными тайваньскими ингредиентами и техниками. Это сочетание показывает, как заимствованные кулинарные стили адаптировались к Тайваню начиная с 1970-х годов.
Ужин здесь отражает тайваньский способ готовить вместе как групповое занятие. Гости собираются вокруг отдельных станций для приготовления и готовят свои порции, превращая трапезу в общий социальный опыт.
Ресторан принимает как отдельных гостей, так и большие группы в отдельных секциях, поэтому легко найти подходящее место. Планируйте неспешную трапезу, так как вы готовите свою еду в собственном темпе.
Каждая станция для приготовления имеет два отдельных отсека для бульона, что позволяет гостям попробовать два разных вкуса одновременно. Эта особенность дает возможность насладиться мягким бульоном и пряной версией во время одной трапезы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
