Kanpai, Японский ресторан в Секторе 1, Бухарест, Румыния
Kanpai это японский ресторан в Секторе 1, который ощущается как маленькая идзакая, разновидность японского паба с едой. В заведении есть простая суши-барная стойка, где японский шеф-повар готовит традиционные и приготовленные японские блюда, включая мисо, удон, рамен и сашими свежего качества.
Ресторан основан в 2016 году и является первым местом в Румынии, которое называет себя идзакая. Под руководством владелицы Каны Хашимото, которая родом из Японии и прожила в Румынии более 20 лет после работы в ресторанной сцене Токио, он стал известным местом для аутентичной японской еды.
Название Kanpai означает «за здоровье» по-японски, отражая дружеский дух места, где друзья собираются, чтобы разделить трапезу. Обстановка следует стилю традиционной японской идзакаи, создавая непринужденную и социальную атмосферу, которая побуждает людей наслаждаться едой и общением вместе.
Ресторан открывается в полдень и работает до позднего вечера, предлагая доставку в эти часы. До него легко добраться общественным транспортом, рядом есть варианты парковки, что делает его удобным выбором для обеда или ужина.
Владелица женщина по имени Кана Хашимото, и на верхнем этаже есть окно, через которое гости могут наблюдать, как японский шеф-повар готовит блюда. Эта деталь позволяет посетителям напрямую наблюдать за мастерством и аутентичностью, создавая более личную связь с кухней.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
