Dilek, Турецкий ресторан в Джидде, Саудовская Аравия
Dilek — турецкий ресторан в Джидде, Саудовская Аравия. В зале стоят деревянная мебель, белые скатерти, а большие окна пропускают дневной свет. Пространство организовано просто, между столиками достаточно места, чтобы спокойно разговаривать.
Бренд основали в Стамбуле в 1957 году, и он постепенно рос в течение следующих десятилетий, прежде чем открыть первое заведение в Саудовской Аравии. Филиал в Джидде, открытый в 2015 году, стал первым крупным шагом за пределы Турции.
Dilek подаёт традиционные турецкие блюда: мясо на гриле, мезе и свежеиспечённый хлеб. Примерно так это выглядит и на столе в Стамбуле. Меню следует турецкой традиции общего стола: сначала несколько небольших тарелок, а уже потом основное блюдо.
Ресторан находится рядом с набережной Джидды, поэтому его легко найти, если вы уже в этой части города. На месте есть парковка, а если вы планируете прийти в выходные, лучше забронировать столик заранее.
Ресторан имеет собственную пекарню, где каждый день готовят свежий турецкий хлеб. Муку привозят напрямую с мельниц Анатолии, и благодаря этому хлеб имеет вкус, который заметно отличается от того, что получается из местной муки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
