Ogura, Японский ресторан в Барселоне, Испания
Огура это японский ресторан в барселонском районе Эшампле. Здесь несколько залов с чёткими линиями и простым оформлением. Пространство подходит для компаний разного размера, есть места за стойкой и за столиками.
Ресторан открылся на улице Каррер де Наполс. Он отмечает период, когда японская кухня в городе становилась заметнее. Это показывает, как гастрономическая сцена Барселоны развивалась и включала разные азиатские кухни.
Еда здесь отражает японские традиции, где каждое блюдо готовят с вниманием к технике и подаче. Гости могут заметить, что кухня иначе подходит к вкусам и пропорциям, чем западные рестораны.
Ресторан открыт со вторника по воскресенье. Обед начинается рано днём, ужин вечером. Лучше бронировать заранее, особенно если вы планируете прийти в выходные.
Кухня тщательно контролирует температуру для разных видов рыбы, которую используют для суши. Эта забота за кулисами влияет на качество и вкус каждого кусочка, который вы едите.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
