Baba Kevin's American Barbecue Co., Ltd., Ресторан барбекю в деревне Чжунчжэн, Тайвань
Baba Kevin's American Barbecue Co., Ltd. — это ресторан барбекю в деревне Чжунчжэн, где мясо коптят на импортной древесине, такой как гикори, мескит, вишня и дуб, чтобы усилить вкус. Кухня готовит грудинку и пуллед-порк по традиционным американским техникам и региональным рецептам.
Ресторан представил традиционные американские методы копчения на Тайване, закрепив этот стиль приготовления в регионе. С самого начала он сосредоточен на регионально аутентичных рецептах со всех Соединённых Штатов.
Ресторан привносит американские пищевые обычаи за стол, подавая копчёное мясо большими порциями и гарниры, отражающие классические традиции барбекю. Способ подачи блюд и щедрые порции создают подлинный гастрономический опыт, отличный от местных ресторанов в этом районе.
Ресторан находится на Нанкин-Ист-Роуд и работает в течение дня с двумя периодами обслуживания, разделёнными перерывом после обеда. Добраться общественным транспортом удобно, и место легко найти.
Ресторан продаёт копчёное мясо в вакуумных упаковках, которые доставляют по всей стране, сохраняя качество во время перевозки. Эта опция позволяет клиентам далеко от заведения попробовать эту еду.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
