The Smokin' Pig of Pendleton, Ресторан барбекю в округе Андерсон, Южная Каролина.
The Smokin' Pig это ресторан барбекю в Пендлтоне, где мясо медленно готовят в больших коптильнях, благодаря чему оно становится нежным и насыщенным по вкусу. В меню есть свинина, говяжья грудинка, курица и ребра, приготовленные традиционными методами копчения.
Ресторан начинался с одного заведения и за последнее десятилетие вырос до нескольких локаций в округе. Этот рост отражает признание в регионе традиционных методов копчения.
Это место привлекает местных жителей и гостей, которые регулярно возвращаются ради медленно приготовленного мяса и домашних соусов, отражающих традиционные методы копчения региона Лоукаунтри.
Ресторан открыт несколько дней в неделю и предлагает как места внутри, так и возможность взять еду домой. Лучше приходить пораньше, чтобы избежать долгого ожидания, особенно в дни с большим количеством посетителей.
На каждом столе стоят несколько домашних соусов, включая региональный соус на основе горчицы, который готовят свежим на кухне. Фирменное блюдо из сладкого картофеля с хрустящей посыпкой появляется на многих тарелках и привлекает постоянных посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
