Le Roi de la Moule, Ресторан морепродуктов в Дюнкерке, Франция
Le Roi de la Moule это ресторан морепродуктов в Дюнкерке с большими окнами, выходящими на Северное море, а сразу за ними пляж. Заведение расположено вдоль набережной и подает несколько вариантов приготовления мидий, а также другие рыбные блюда, которые готовят свежими каждый день.
Ресторан является главным местом для морепродуктов в Дюнкерке с момента основания, сохраняя центральное место в ресторанной жизни города. Он продолжает морские кулинарные традиции, которые развивались со временем в этом портовом сообществе.
Ресторан сосредоточен на традиционных блюдах из мидий, которые отражают то, как прибрежные сообщества Северной Франции формировали свою кухню благодаря близости к морю и бельгийскому влиянию. То, как блюда готовят и подают, показывает повседневные привычки и местную гордость за приготовление морепродуктов.
В заведении большие окна с прямым видом на море, поэтому лучше всего приходить вечером. В теплые месяцы есть места на открытом воздухе, а оплату принимают картой или наличными.
Со столиков гости могут наблюдать, как рыболовные лодки возвращаются в порт, особенно рано вечером, когда прибывают суда с уловом. Эта близость к рабочим водам объясняет, почему кухня ежедневно получает такие свежие ингредиенты.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
