Beit Ward Restaurant, Сирийский ресторан в Фатихе, Турция
Beit Ward — это сирийский ресторан в Фатихе с просторными залами, столиками внутри и террасой на улице. Здесь подают блюда ближневосточной кухни, приготовленные из свежих продуктов, в непринуждённой обстановке.
Ресторан сохраняет традиционные сирийские техники приготовления, продолжая рецепты, которые использовались веками в левантийском средиземноморском регионе. Эта кулинарная практика лежит в основе его подхода к еде.
Кухня ресторана представляет сирийские блюда, такие как мансаф и кебабы, отражающие традиционные методы приготовления левантийского региона. Посетители видят, как эти рецепты сохраняются и подаются в Стамбуле сегодня.
Ресторан находится в стороне от центральных туристических районов, принимает кредитные карты, для посетителей есть парковка. Работает днём и вечером всю неделю.
Пекарня на месте готовит свежий хлеб для каждого столика, используя особые сирийские техники выпечки. Это ремесло передаётся из поколения в поколение и отличает ресторан от других.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
