El cedrón, Ресторан и кофейня в Матадерос, Буэнос-Айрес, Аргентина
El cedrón - это ресторан и кофейня в Матадерос, где подают традиционную пиццу на тонком тесте и местные блюда в просторном зале с видом на улицу. Кухня готовит блюда свежими и сосредоточена на проверенных рецептах, которые давно являются частью меню.
Заведение было основано в 1908 году как La Primera Curva Амброзио Кремеллой и получило своё нынешнее название в 1935 году, когда Мануэль Седрон добавил столики и семейный салон. Это изменение ознаменовало начало его развития как известного ресторана в районе.
Ресторан сохраняет традиционные аргентинские методы приготовления: опытные сотрудники готовят блюда по давним местным рецептам. То, как посетители обедают здесь, отражает пищевые обычаи, которые передаются в этом районе из поколения в поколение.
Заведение открыто ежедневно и принимает бронирования, что упрощает планирование визита. Доступ предусмотрен для людей в инвалидных колясках, а гости могут приводить домашних животных и детей.
Каждая пицца использует тайную приправу, которая усиливает вкусы иначе, чем обычный соус, и создаёт особый вкус. Этот особый ингредиент выделяет блюда здесь среди типичных местных рецептов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
