Le fer a cheval, Стейк-хаус в Рубе, Франция
Le Fer a Cheval — это стейк-хаус в Рубе, где французское мясо готовят на открытом огне, и гости могут наблюдать за процессом. Ресторан находится рядом с парком Барбьё, специализируется на мясных блюдах и предлагает прямой вид на кухню.
Ресторан основан в 1976 году и на протяжении своей истории сохраняет фокус на приготовлении мяса высокого качества. В 2013 году он получил сертификацию Maître Restaurateur, признание его мастерства и стандартов.
Это место воплощает кулинарные традиции севера Франции и связи с местными производителями, которые посетители могут ощутить в каждом блюде. Гости замечают, как ресторан сотрудничает напрямую с местными поставщиками, а не полагается на далёкие источники.
Ресторан находится рядом с парком Барбьё, и до него легко добраться на машине из большинства районов Рубе. Лучше бронировать столик заранее, особенно если вы планируете визит в обеденное время или по выходным.
Ресторан имеет собственный процесс вызревания мяса и работает напрямую с местными мясниками, чтобы обеспечить качество и прослеживаемость. Это тесное партнёрство позволяет отследить каждый кусок до его источника.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
