Domaine du Colombier, Hôtel & Restaurant 4 étoiles, Четырёхзвёздочный отель и ресторан высокой кухни в Малатаверне, Франция
Domaine du Colombier — это четырёхзвёздочный отель и ресторан высокой кухни с 23 номерами, где современный комфорт сочетается с традиционным декором. Отель расположен в ландшафтном парке площадью 4 гектара недалеко от Монтелимара и предлагает проживание, питание, спа с массажными услугами и открытый бассейн.
Усадьба начиналась как укреплённая резиденция в XIV веке и сохраняет средневековые архитектурные черты в своей структуре до сих пор. Превращение в отель и ресторан класса люкс сохранило уважение к этим историческим элементам.
Кухня прославляет региональную французскую кулинарию, закупая продукты у местных производителей и обновляя классические рецепты современными техниками. Местные вкусы и сезонная доступность определяют меню и формируют то, как гости воспринимают еду.
Место находится в сельской местности на юге Франции с хорошим сообщением с Монтелимаром и регионом Дром. Планируйте визит в сезоны, когда местные продукты наиболее доступны, а парк наиболее приятен для прогулок.
Заклад работает над снижением своего воздействия на окружающую среду, отдавая приоритет местным закупкам в своей деятельности. Гости могут напрямую увидеть, как эти практики формируют то, что появляется на тарелке, и весь опыт гостя.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
